料理長厳選の日本酒など豊富なドリンクをご用意

【BEER・ハイボール・サワー】

生ビール　中ジョッキ

570円

GUINESS

630円

瓶ビール

570円

ノンアルコールビール

420円

角ハイボール

550円

ウーロンハイ

520円

レモンハイ

520円

コークハイ

520円

ライムハイ

520円

カルピスハイ

520円

【日本酒】

土佐鶴

480円

八海山

520円

山の壽（やまのことぶき）

630円

久保田千寿

550円

久保田萬寿

1500円

米鶴（よねづる）かっぱ

520円

獺祭（だっさい）

600円

黒龍（こくりゅう）

950円

ひめぜんSWEET

580円

すず音

一本1650円

【焼酎】

黒霧島／さつま白波／島美人

各450円

鶴見／銀滴

各500円

晴耕雨読／池の鶴

各550円

明るい農村／海

500／550円

なかむら／きろく

各580円

やきいも黒瀬

550円

富乃宝山／吉兆宝山

各650円

佐藤　黒／白

各750円

二階堂／中々

450／500円

佐藤　むぎ

600円

白岳　しろ／鳥飼

450／550円

大石

600円

そば焼酎　豪気／黒糖焼酎　朝日

500／550円

泡盛　残波／しそ焼酎　たんたかたん

550／450

黒霧島5合瓶／二階堂5合瓶

各3000円

【葡萄品種の特徴】

［チャレッロ／マカベオ］

豊かな芳香と甘さの中にほんのりとした渋みの風味。

［パレリャーダ］

豊かで熟したアロマ。しっかりとしたボディ。

［ファランギーナ］

洋なしやパインなどのフルーツを思わせ、透明感のある味わい。

［シャルドネ］

きれいな酸味と肉厚な味わい。風味は産地の特徴が出やすい。

［ピノ・ノワール］

果実の華やかな香り。フルーティーでスムーズな口当たり。若干の酸味。

［ピノ・ムニエ］

シャンパンに使用される主要品種。丸みややわらかさを表す穏やかな果実味。

［カベルネ・ソーヴィニヨン］

しっかりとしたタンニンと豊かな果実味。

［ソービニヨンブラン］

ハーブや柑橘類の青みを帯びた爽やかな香り。すっきりとした味わい。

［グルナッシュ・ブラン］

メロンを感じさせるアロマ。コクがあり酸味の少ない、まろやかで長い余韻。

［グルナッシュ］

胡椒やハーブなどのスパイス香。ベリー系の果実香。きのこのような土の香り。

［ヴェルメンティーノ］

フレッシュでデリケートなアロマ。野生のハーブの香り。ほのかに塩や桃、レモンシャーベットの酸味も感じられる。

［カリニャン］

強いタンニン、ブラックベリーを思わす果実味にハーブやスパイス系の風味。

［ムールヴェードル］

締まったタンニンの濃厚な味わい。黒い果実のアロマ。

［サンソ－］

スパイスのような香り。強い酸味とタンニン。

［シラー］

濃厚でスパイシー。パワフルでエネルギッシュなインパクトのある味わい。

［サンジョヴォーゼ］

イタリアの代表品種。アメリカンチェリーの香り。酸味がしっかりしていてスムーズな口当たり。

［アリアニコ］

酸やタンニンもとてもエレガントでありながら、アルコールとのバランスが優れており、力強さがある。

［ネーロ・ダーヴォラ］

甘いタンニンを感じるしっかりとしたボディ。洗練されたアロマが特徴で、プラムやスパイス香がする。

【スパークリング】

ラ・パルマ・ブリュット

グラス 600円

ボトル 2,000円

程いコクと爽やかな酸味のバランスが見事にとれた辛口スパークリングワイン

原産国：チリ
タイプ：スパークリング
甘辛度：辛口
ボディ：ミディアム
品種：シャルドネ100％

ガヴィッキオーリ・ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ

ボトル 3,000円

優しい甘さと濃い味わい、アフターはすっきりとしていてグイグイと飲めてしまいます。

原産国：イタリア
タイプ：スパークリング
甘辛度：やや甘口
ボディ：ミディアム
品種：グラスヴァロッサ、フォルターナ、マルボジェンテーレ

クイド・ファランギーナ・スプマンテ／ラ・グアルディエンセ

ボトル 4,000円

南国フルーツを思わせる、しっかりと熟した洋梨のような果実味たっぷりのイタリアン・スパークリング。

原産国：イタリア
タイプ：スパークリング
甘辛度：辛口
ボディ：フル
品種：ファランギーナ100％

DMリュケ・ロジェ・クレマン・ド・ブルゴーニュ

ボトル 5,000円

果実味と酸味の素晴らしいバランス。最初の口当たりはしっかりしているがアフターは清涼感のある味わい。

原産国：フランス
タイプ：スパークリング
ヴィンテージ：ノンヴィンテージ
甘辛度：辛口
ボディ：ミディアム
品種：シャルドネ100％

ヴーヴ・クリコイエローラベル

ボトル 10,800円

世界中で愛されている、すっきりとした辛口シャンパーニュ。鮮明なボディと爽やかな口当たりはまさに逸品！

原産国：フランス
タイプ：スパークリング
品種：ピノ・ノワール56％、シャルドネ28％、ピノ・ムニエ16％

【白ワイン】

ラ・ヴォラータ・インツォリア

グラス 500円

デキャンタ 1,500円

香りは控えめなのに果実味豊かなフレッシュ＆フルーティな白。

原産国：イタリア
タイプ：白
甘辛度：中口
ボディ：ミディアム
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％

ジョセフロッシュ・シャルドネ

ボトル 2,000円

やわらかなトーストの香りと落ち着いた味わいが特徴的。30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派。

原産国：フランス
タイプ：白
ヴィンテージ： 2011年
甘辛度：辛口
ボディ：ミディアム
品種：シャルドネ100％

ロスヴァスコス・ソーヴィニョン・ブラン

ボトル 3,000円

柑橘やトロピカルフルーツのようなボリュームのある華やかな特有のアロマ。ほどよいコクとすっきりとした酸味が心地よい白。

原産国：フランス
タイプ：白
ヴィンテージ： 2010年
甘辛度：中口
ボディ：ミディアム
品種：ソーヴィニョン・ブラン100％

ファットリ・ソアベ・ダニエリ

ボトル 4,000円

イタリアを代表する「ソアーヴェ」その中でも限定された地域で作る白。フレッシュな最初のくちあたりの後ミドルからアフターにかけてなめらかでキメの細かい味わいががあります。

原産国：イタリア
タイプ：白
甘辛度：辛口
ボディ：ミディアム
品種：ガルガーネガ100％

ルイ・ラトゥール・グラン・アルディッシュ・シャルドネ

ボトル 4,500円

はっきりとした樽香とミネラル豊かな味わい深さ、ゆっくりかつしっかりと味わいならこれです。

原産国：イタリア
タイプ：白
甘辛度：辛口
ボディ：フル
品種：シャルドネ100％

【赤ワイン】

ベイ・ブリッジ・カベルネ・ソーヴィニョン

グラス 500円

デキャンタ 1,500円

果実味豊かで気軽に飲める赤。料理全般に合うワインを当店のハウスワインとしてセレクトしました。

原産国：アメリカ
タイプ：赤
ヴィンテージ： 2010年
甘辛度：中口
ボディ：ミディアム
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

ジョセフロッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン

ボトル 2,000円

カシス系の香りと程よい渋みが印象的。ほんのりとした心地良い渋みとフレッシュな果実味。

原産国：フランス
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：ミディアム
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

ラ・パッション・グルナッシュ VV

ボトル 3,000円

濃い紫色、ジャムやチョコの甘い香り、スパイス香やたっぷりの果実味がありスルスル飲める。

原産国：フランス
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：ミディアム
品種：グルナッシュ100％

カザマッタ・ロッソ/BIBIグラーツ

ボトル 3,000円

ドライチェリー、黒スグリ、スパイスを思わせる香りが豊か。ミディアム～フルの中間のボディで柔らかいタンニンを持つ。

原産国：イタリア
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：ミディアム
品種：サンジョベーゼ100％

バレタ・メルロー

ボトル 3,000円

口当たりはとてもなめらかだが濃く、凝縮感のある味わい。

原産国：スペイン
タイプ：赤
甘辛度：中口
ボディ：ミディアム
品種：メルロー100％

ヤエ・ルージュ／ジャン・プラ

ボトル 3,000円

味の入り口はちょっとだけ甘く感じる果実味。続いてボリューム感、香りと果実味豊かな長い余韻。

原産国：フランス
タイプ：赤
甘辛度：辛口
ボディ：ミディアム
品種：グルナッシュ50％、カリニャン40％、シラー10％

レッドツリー・ピノ・ノワール

ボトル 3,000円

ストロベリーの様な果実味豊かな香りの中にわずかに樽香を感じることが出来るフレッシュな赤。

原産国：アメリカ
タイプ：赤
甘辛度：中口
ボディ：ミディアム
品種：ピノ・ノワール100％

フェニックス・ロッソ

ボトル 4,000円

イタリアの固有品種アリアニコの魅力を最大限生かした赤。毎日飲んでも飽きないワインをコンセプトに日本人が手掛けたワイン。

原産国：イタリア
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：フル
品種：アリアニコ100％

ドメーヌ・ラ・コロンベット・ピノ・ノワール

ボトル 4,000円

とても綺麗な味わいで日常的にの見えるタイプのピノ。多くの三ツ星レストランで使用されてます。

原産国：フランス
タイプ：赤
ヴィンテージ： 2009年
甘辛度：やや辛口
ボディ：ミディアム
品種：ピノ・ノワール100％

ロッソ・デ・モンテプルチアーノ/ポリツィアーノ

ボトル 4,000円

ハッキリとした果実感や甘味。飽きのこない飲みやすさや口当たりの良さ。

原産国：イタリア
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：フル
品種：サンジョヴィーゼ80％、メルロー20％

レ・ヴァンダンジュ　ＪＰ・ムエックス

ボトル 5,000円

飲み始めはベリー系の香り、時間が経つと熟したプラム系の香りと変化が楽しめる、ボルドーらしい赤。元々は収穫者のみにふるまわれていた限定品

原産国：フランス
タイプ：赤
甘辛度：やや辛口
ボディ：フル
品種：メルロー、カリニャン

ドン・カミッロ・ファルネーゼ

ボトル 5,000円

濃厚な果実味の香りと非常に重厚な味わい。アフターに感じるスパイスと樽の香りをゆっくりと楽しめます。

原産国：イタリア
タイプ：赤
甘辛度：辛口
ボディ：フル
品種：サンジョベーゼ85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％

【フルーツ酒・梅酒】

ゆず酒／杏露酒

各520円

あらごしもも酒／あらごしミカン酒

570／600円

すりおろし林檎／山形ラフランス

550／630円

『鸞』特別梅酒／エビス福梅

500／520円

大黒梅酒／芋梅

520／630円

あらごし梅酒／完熟梅酒

各520円

鶴梅すっぱい／しそ梅酒

各570円

宇治茶梅酒／百年梅酒

マンゴー梅酒／カシス梅酒

570／630円

梅美人

520円

【ソフトドリンク・カクテル】

烏龍茶／ペリエ／コーラ／グレープフルーツジュース

各300円

オレンジジュース／トニックウォーター／パインジュース／マンゴージュース

各300円

アップルジュース／カルピス／トマトジュース／クランベリージュース／ホットコーヒー

各300円

ジンベース

各600円

ジントニック／ジンバック／ジンライム／ジンクランベリー

ウォッカベース

各600円

モスコミュール／スクリュードライバー／ブルドック／ウォッカトニック／ソルティドック／ウォッカクランベリー

ライチベース

各600円

ライチソーダ／ライチトニック／ライチジンジャー／ライチオレンジ／ライチマンゴ／ライチグレープフルーツ／チャイナブルー／ライチスプモーニ

カシスベース

各600円

カシスソーダ／カシスウーロン／カシスオレンジ／カシスミルク／カシスマンゴー／カシスクランベリー

いちごベース

各600円

いちご紅茶トニック／いちごミルク／いちごオレンジ

メロンベース

各600円

メロンスプモーニ／メロンボール／メロンパイン／メロンリッキー

ざくろベース

各600円

ざくろトニック／ざくろオレンジ／ざくろラッシー

パッションベース

各600円

パッソアオレンジ／パッソアグレープフルーツ／パッソアピーチ

カンパリベース

各600円

カンパリソーダ／カンパリオレンジ／スプモーニ／カンパリグレープフルーツ

ピーチベース

各600円

ピーチマンゴー／ピーチトニック／ファジーネーブル／ヨーグルトファジー／ピーチウーロン

抹茶ベース

各600円

抹茶ミルク／抹茶ウーロン

巨峰ベース

各600円

巨峰オレンジ／巨峰トニック／巨峰アップル

チンザノベース

各600円

ロッソロック／ロッソコーラ／ロッソジンジャーエール

ビールベース

各600円

カシスビアー／レッドアイ／シャンディガフ／ビアコーク

その他ベース

各600円

カルーアミルク／紅茶ミルク／紅茶アップル／サムライロック／ラムコーク

ノンアルコールカクテル

各550円

カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスマンゴー／ピーチオレンジ／ピーチマンゴー／ピーチウーロン／ライチオレンジ／ライチマンゴー／ライチグレープフルーツ／ライチスプモーニ／キャラメルミルク

焼き鳥ダイニング鸞らん飲み放題メニュー

料金

コース利用時、【プレミアム飲み放題】通常飲み放題＋500円（4名～利用可）

利用条件

※お一人様一杯ずつ空きグラスと交換制です　※飲み残しがないようお願いいたします　

ビール・ハイボール

ザ・モルツ（瓶）・ノンアルコールビールテイスト飲料／＜超炭酸＞ビームハイボール・ビームコーラ・ビームジンジャー・九州ご当地ハイボール（宮崎日向夏・長崎びわ・佐賀温州みかん・大分カボス・熊本天草晩柑・福岡あまおう・鹿児島タンカン）

サワー

ウーロン・ライム・レモン・コーラ・九州ご当地サワー（宮崎日向夏・長崎びわ・佐賀温州みかん・大分カボス・熊本天草晩柑・福岡あまおう・鹿児島タンカン）

焼酎（※ボトルでのご提供とさせていただく場合がございます）

芋・麦・米（ロック・水割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。）

日本酒・果実酒

梅酒・あんず酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。）／日本酒（ひや・燗）

カクテル１

○ジントニック・ジンバック・ジンライム ○モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ウォッカトニック ○ライチソーダ・ライチトニック・ライチジンジャー・ライチオレンジ・ライチマンゴー・ライチグレフル ○カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスミルク・カシスマンゴー

カクテル２

○いちごミルク・いちごオレンジ ○メロンパイン・メロンリッキー ○ざくろトニック・ざくろオレンジ ○パッソアオレンジ・パッソアグレフル ○ピーチマンゴー・ピーチトニック・ファジーネーブル・ヨーグルファジー ○巨峰オレンジ・巨峰トニック・巨峰アップル

カクテル３

○抹茶ミルク・抹茶ウーロン ○カシスビアー・レッドアイ・シャンディガフ・ビアコーラ ○カルーアミルク・紅茶ミルク・紅茶アップル・ラムコーラ
ノンアルコールカクテルオレンジカシス・オレンジライチ・マンゴーカシス・マンゴーライチ・オレンジピーチ・マンゴーピーチ・ウーロンピーチ・グレープフルーツカシス・グレープフルーツライチ

ソフトドリンク

コーラ・オレンジ・パイン・マンゴー・カルピス・アップル・ウーロン茶・トニックウォーター・ジンジャーエール・グレープフルーツ・カルピスソーダ

【プレミアム飲み放題】飲み放題＋500円（ビール・ハイボール）

ザプレミアムモルツ（中瓶）／＜超炭酸＞角ハイボール・コーラ角ハイボール・ジンジャー角ハイボール・知多香るハイボール・メーカーズクラフトハイボール・ビームハイボール

【プレミアム飲み放題】飲み放題＋500円（日本酒）

[山口]獺祭（純米大吟醸）・[高知]土佐鶴（辛口）・[新潟]八海山（辛口）・[長野]明鏡止水（純米）・[新潟]久保田千寿（吟醸）・[宮城]ひめぜんSWEET（甘口）・[新潟]西の関にごり（純米）・[佐賀]鍋島（本醸造）・[福岡]駿（純米）・[佐賀]岩の蔵（純米）

【プレミアム飲み放題】飲み放題＋500円（焼酎）

【芋】富乃宝山・吉兆宝山・やきいも黒瀬・晴耕雨読・なかむら・海・銀滴・七六・鶴見・池の鶴・島美人・佐藤黒・明るい農村・黒霧島【麦】佐藤麦・中々・二階堂【米】鳥飼・大石・白岳しろ【黒糖】朝日30度【泡盛】残波【紫蘇】たんたかたん【そば】豪気

【プレミアム飲み放題】飲み放題＋500円（果実酒）

あらごし桃酒・あらごしみかん酒・マンゴー梅酒・ゆず酒・山形りんご酒・山形ラフランス酒・みっくすベリー酒・黒カシス

焼鳥酒膳鸞

お飲み物

【BEER・ハイボール・サワー】

【日本酒】

【焼酎】

【葡萄品種の特徴】

【スパークリング】

【白ワイン】

【赤ワイン】

【フルーツ酒・梅酒】

【ソフトドリンク・カクテル】

焼き鳥ダイニング鸞らん飲み放題メニュー

店舗情報

焼鳥酒膳 鸞

お飲み物

【BEER・ハイボール・サワー】

【日本酒】

【焼酎】

【葡萄品種の特徴】

【スパークリング】

【白ワイン】

【赤ワイン】

【フルーツ酒・梅酒】

【ソフトドリンク・カクテル】

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