ご宴会コース
コースについて
コースの飲み放題メニューは
最下部にございます。
価格は税抜き表記となっております。
【鸞‐RAN‐】コース4500円<120分の飲み放題付！全10品！>
毎月料理長が季節の素材をふんだんに使用した内容でご用意しております！
※写真はイメージです
≪コース内容≫
■ 旬の小鉢
■ 季節野菜のバーニャ・カウダ
■ 薩摩赤鶏の刺身（白レバー、もも、むねタタキ）
■ 純和鶏ももの炭火焼き
■ 生練り塩つくね
■ 季節の冷製茶碗蒸し
■ せせりの唐揚げと季節野菜の天婦羅
■ 牛サガリのロースト 新玉葱のソース
■ 鶏そぼろのせいろ蒸し
■ 季節のソルベ
※当日用のコースの為、内容が変更になる場合が御座います。
※お席のお時間は2時間、30分前がお飲み物のラストオーダーとなります
※当日の17時以降は、直接店舗にご連絡の上ご予約をお願いいたします。
【龍‐RYU‐】コース4400円<120分の飲み放題付！全10品！>クーポン利用で4000円に！
毎月料理長が季節の素材をふんだんに使用した内容でご用意しております！+500円でプレミアム飲み放題付きに。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪皐月5月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜7種と甘夏のサラダ
（うるおい、ほうれん、ビーツ2種、ヤングコーン、アスパラ、甘夏）
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼
【特】絶品生練り塩つくね
【蒸】新じゃがとべーコンの洋風茶碗蒸し
【揚】九州ハーブ鶏と新牛蒡、小茄子の天婦羅
【焼】牛サガリと季節野菜のロースト 新玉葱のオニオンガーリックソース
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】自家製ほうじ茶ケーキ
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜6種とビーツのサラダ すりおろし野菜のドレッシング
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【蒸】鸞の特製茶碗蒸し
【炭】鶏もも肉の炭火焼き
【特】絶品生練り塩つくね
【揚】メヒカリ、ゴーヤ、早茄子の天婦羅
【焼】南洲豚と季節野菜のロースト
【〆】備長炭香る鶏山椒の炊き込みご飯
【甘】パイナップルの自家製ソルベ
+500円でプレミアム飲み放題付きに。
※料理内容は一部変更になることがあります。
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談下さい。
※画像はイメージです。
プレミアム【龍‐RYU‐】コース4950円がクーポン利用で4500円！プレミアム飲み放題付！
クーポン利用でプレミアム飲み放題付コースにグレードアップ！ビールは「サントリー プレミアムモルツ！」獺祭や久保田等の銘柄はもちろん果肉たっぷりのプレミアム果実酒、いま話題の知多も飲み放題にグレードアップ！！プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪皐月5月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜7種と甘夏のサラダ
（うるおい、ほうれん、ビーツ2種、ヤングコーン、アスパラ、甘夏）
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼
【特】絶品生練り塩つくね
【蒸】新じゃがとべーコンの洋風茶碗蒸し
【揚】九州ハーブ鶏と新牛蒡、小茄子の天婦羅
【焼】牛サガリと季節野菜のロースト 新玉葱のオニオンガーリックソース
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】自家製ほうじ茶ケーキ
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜6種とビーツのサラダ すりおろし野菜のドレッシング
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【蒸】鸞の特製茶碗蒸し
【炭】鶏もも肉の炭火焼き
【特】絶品生練り塩つくね。
【揚】メヒカリ、ゴーヤ、早茄子の天婦羅
【焼】南洲豚と季節野菜のロースト
【〆】備長炭香る鶏山椒の炊き込みご飯
【甘】パイナップルの自家製ソルベ
※料理内容は一部変更になることがあります。
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談下さい。
※画像はイメージです。
【朱雀‐SUZAKU‐】コース5500円<120分飲み放題付き全10品>クーポン利用で5000円に！
鍋以外でメインディッシュもお受けできます（要相談）+500円でプレミアム飲み放題付きに。※写真はイメージです。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪皐月5月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜7種と甘夏のサラダ
（うるおい、ほうれん、ビーツ2種、ヤングコーン、アスパラ、甘夏）
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼
【特】絶品生練り塩つくね
【蒸】新じゃがとべーコンの洋風茶碗蒸し
【揚】九州ハーブ鶏と新牛蒡、小茄子の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・豚バラと柔らか鶏もも肉のピリ辛チゲ
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】自家製ほうじ茶ケーキ
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】季節野菜7種のバーニャカウダ
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【蒸】鸞の茶碗蒸し、長崎ばってん鶏、空豆と玉蜀黍 ミョウガの餡にて
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼き
【特】絶品生練り塩つくね。
【揚】長崎産イサキ、ゴーヤ、早茄子、新牛蒡の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・豚バラと柔らか鶏もも肉のピリ辛チゲ
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】パイナップルの自家製ソルベ
※【鍋】以外でご希望の場合→予約時にお問い合わせ下さい。「例」鴨のロティ、霧島豚のポワレ等 季節により変わります。
※料理内容は一部変更になることがあります。※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談ください。※メインで鍋以外をご希望も承っております。
プレミアム【朱雀‐SUZAKU‐】クーポン利用で6050円→5500円のプレミアム飲み放題付プランに！
「サントリープレミアムモルツ」や「獺祭」等をつけてグレードアップ！！ 期間限定で本当にお得！！ 今だけです！！※写真はイメージです。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪皐月5月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜7種と甘夏のサラダ
（うるおい、ほうれん、ビーツ2種、ヤングコーン、アスパラ、甘夏）
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼
【特】絶品生練り塩つくね
【蒸】新じゃがとべーコンの洋風茶碗蒸し
【揚】九州ハーブ鶏と新牛蒡、小茄子の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・豚バラと柔らか鶏もも肉のピリ辛チゲ
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】自家製ほうじ茶ケーキ
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】季節野菜7種のバーニャカウダ
【刺】旬の鮮魚3種盛り合わせ
【蒸】鸞の茶碗蒸し、長崎ばってん鶏、空豆と玉蜀黍 ミョウガの餡にて
【炭】純和鶏もも肉の炭火焼き
【特】絶品生練り塩つくね。
【揚】長崎産イサキ、ゴーヤ、早茄子、新牛蒡の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・豚バラと柔らか鶏もも肉のピリ辛チゲ
【〆】和歌山産釜揚げしらすと梅の出汁茶漬け
【甘】パイナップルの自家製ソルベ
※【鍋】以外でご希望の場合→予約時にお問い合わせ下さい。「例」鴨のロティ、霧島豚のポワレ等 季節により変わります。
※料理内容は一部変更になることがあります。※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談ください。※メインで鍋以外をご希望も承っております。
【鳳凰‐HOUOU‐】コース6000円<120分飲み放題付全11品クーポン利用で6600円→6000円>
国産野菜や仕入れからこだわった料理の数々は、自然の恵みが詰まったラインナップ。じっくり手間暇をかけた自家製の鶏白湯スープを味わえる鍋がメインです。つくねや天ぷら、ジェラートまでついた大満足な内容は、大切な日にも活躍します。
※料理のみの場合は4,950円（税込）
≪5月 コース≫
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
【前】季節の前菜
【菜】合馬産無農薬野菜のバーニャカウダ
【刺】絢爛豪華！鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【炭】長崎ばってん鶏の焼鳥２種（かしわとハツ）
【特】鸞特製 絶品！生練り塩つくね
【椀】筍と雲丹の茶碗むし
【揚】合馬産朝獲れ山菜の天婦羅
【焼】和牛ロースのロティ 赤ワインソース
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・九州食材たっぷり よせ鍋
【〆】・もつ鍋→五島製麺特製 二十八生麺
・水炊き→雑炊
・よせ鍋→讃岐うどん
【甘】八朔（はっさく）とグレープフルーツのテリーヌ ヨーグルトの泡
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜6種と枝豆の自家製おぼろ豆腐のサラダ仕立て。
【刺】豪華！鮮魚5種のお造り盛り合わせ
【蒸】鸞特製茶碗蒸し、雲丹
【炭】焼鳥2種（そりとハツ）
【特】絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【揚】長崎産イサキ、対馬穴子と野菜の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・九州食材たっぷり よせ鍋
【逸】柚子豚ロースの黒糖角煮
【〆】・もつ鍋→五島製麺特製 二十八生麺
・水炊き→雑炊
・よせ鍋→讃岐うどん
【甘】季節果実と自家製デザート
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談ください。
プレミアム【鳳凰‐HOUOU‐】コース！クーポン利用で7150円→6500円のプレミアム飲み放題付！
当店自慢の朝引きの国産鶏４めいを使用した串焼きも味わえる、プレミアム飲み放題付のいつもよりワンランク上の贅沢なコース。炭火で焼き上げる串焼きはジューシーでお酒もすすみます。料理長の思いが込められた渾身の創作料理をご堪能ください。
≪5月のコース≫
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
【前】季節の前菜
【菜】合馬産無農薬野菜のバーニャカウダ
【刺】絢爛豪華！鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【炭】長崎ばってん鶏の焼鳥２種（かしわとハツ）
【特】鸞特製 絶品！生練り塩つくね
【椀】筍と雲丹の茶碗むし
【揚】合馬産朝獲れ山菜の天婦羅
【焼】和牛ロースのロティ 赤ワインソース
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・九州食材たっぷり よせ鍋
【〆】・もつ鍋→五島製麺特製 二十八生麺
・水炊き→雑炊
・よせ鍋→讃岐うどん
【甘】八朔（はっさく）とグレープフルーツのテリーヌ ヨーグルトの泡
≪6月 コース≫
【前】季節の小鉢6種
【菜】朝採れ野菜6種と枝豆の自家製おぼろ豆腐のサラダ仕立て。
【刺】豪華！鮮魚5種のお造り盛り合わせ
【蒸】鸞特製茶碗蒸し、雲丹
【炭】焼鳥2種（そりとハツ）
【特】絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【揚】長崎産イサキ、対馬穴子と野菜の天婦羅
【鍋】下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
・九州食材たっぷり よせ鍋
【逸】柚子豚ロースの黒糖角煮
【〆】・もつ鍋→五島製麺特製 二十八生麺
・水炊き→雑炊
・よせ鍋→讃岐うどん
【甘】季節果実と自家製デザート
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談ください。
プレミアム飲み放題付き『薩摩地鶏堪能』コース 飲放120分付・全11品 7700円→7000円に！
『鸞』ならではの逸品が揃い、その名の通り、“薩摩地鶏”を心行くまでご堪能いただけるコースです。鹿児島の大自然で育った極上の薩摩地鶏をお造りや燻製、しゃぶしゃぶなどでお楽しみいただけます。
※料理のみの場合は5,500円（税込）
【前】 本日の前菜6種小鉢盛り合わせ
【椀】 薩摩地鶏の鶏白湯スープ
【刺】 薩摩地鶏のお造り盛り合わせ(たたき・笹身・肝・ハツ・砂ズリ)
【菜】 薩摩地鶏笹身の瞬間燻製 香味野菜のサラダ仕立て
【串】 薩摩地鶏炭火串焼き3種(正肉・小肉・手羽)
【揚】 薩摩地鶏の「とり天」と旬野菜の天ぷら
【鍋】 薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ鍋(もも身・むね身)
【飯】 薩摩地鶏の釜めし
【〆】 鍋後(うどん玉)
【香】 自家製浅漬け
【甘】 季節のジェラート
飲み放題メニュー
各コースの飲み放題メニューでございます。+500円でプレミアム飲み放題に変更可能です。（年齢確認実施中。写真付きの身分証明書をご提示頂けない場合はアルコールの提供をお断りしております。）
【ビール・ハイボール】
ザ・モルツ（瓶）・ノンアルコールビールテイスト飲料／＜超炭酸＞ビームハイボール・ビームコーラ・ビームジンジャー・九州ご当地ハイボール（宮崎 日向夏・長崎 びわ・佐賀 温州みかん・大分 カボス・熊本 天草晩柑・福岡 あまおう・鹿児島 タンカン）
【サワー】
ウーロン・ライム・レモン・コーラ・九州ご当地サワー（宮崎 日向夏・長崎 びわ・佐賀 温州みかん・大分 カボス・熊本 天草晩柑・福岡 あまおう・鹿児島 タンカン）
【焼酎（※ボトルでのご提供とさせていただく場合がございます）】
芋・麦・米（ロック・水割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。）
【日本酒・果実酒】
梅酒・あんず酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。）／日本酒（ひや・燗）
【カクテル】
○ジントニック・ジンバック・ジンライム ○モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ウォッカトニック ○ライチソーダ・ライチトニック・ライチジンジャー・ライチオレンジ・ライチマンゴー・ライチグレフル
○カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスミルク・カシスマンゴー ○いちごミルク・いちごオレンジ ○メロンパイン・メロンリッキー ○ざくろトニック・ざくろオレンジ ○パッソアオレンジ・パッソアグレフル
○ピーチマンゴー・ピーチトニック・ファジーネーブル・ヨーグルファジー ○巨峰オレンジ・巨峰トニック・巨峰アップル ○抹茶ミルク・抹茶ウーロン ○カシスビアー・レッドアイ・シャンディガフ・ビアコーラ
○カルーアミルク・紅茶ミルク・紅茶アップル・ラムコーラ
【ノンアルコールカクテル】
オレンジカシス・オレンジライチ・マンゴーカシス・マンゴーライチ・オレンジピーチ・マンゴーピーチ・ウーロンピーチ・グレープフルーツカシス・グレープフルーツライチ
【ソフトドリンク】
コーラ・オレンジ・パイン・マンゴー・カルピス・アップル・ウーロン茶・トニックウォーター・ジンジャーエール・グレープフルーツ・カルピスソーダ
＜プレミアム飲み放題＞
【ビール・ハイボール】
ザプレミアムモルツ（中瓶）／＜超炭酸＞角ハイボール・コーラ角ハイボール・ジンジャー角ハイボール・知多香るハイボール・メーカーズクラフトハイボール・ビームハイボール
【日本酒】
[山口]獺祭（純米大吟醸）・[高知]土佐鶴（辛口）・[新潟]八海山（辛口）・[長野]明鏡止水（純米）・[新潟]久保田千寿（吟醸）・[宮城]ひめぜんSWEET（甘口）・[新潟]西の関にごり（純米）・[佐賀]鍋島（本醸造）・[福岡]駿（純米）・[佐賀]岩の蔵（純米）
【焼酎】
【芋】富乃宝山・吉兆宝山・やきいも黒瀬・晴耕雨読・なかむら・海・銀滴・七六・鶴見・池の鶴・島美人・佐藤黒・明るい農村 ・黒霧島 【麦】佐藤麦・中々・二階堂 【米】鳥飼・大石・白岳しろ 【黒糖】朝日30度 【泡盛】残波 【紫蘇】たんたかたん 【そば】豪気
【果実酒】
あらごし桃酒・あらごしみかん酒・マンゴー梅酒・ゆず酒・山形りんご酒・山形ラフランス酒・みっくすベリー酒・黒カシス（ロック・水割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。）
店舗情報
焼鳥酒膳 鸞「らん」
- 住所
- 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１-4-17
- アクセス
- モノレール平和通り駅南口 徒歩1分
(美松コア前)小倉駅徒歩3分 - 電話番号
- 050‐5269-8523
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日
18:00～翌5:00 （L.O. 翌4:00）
日
18:00～翌0:00 （L.O. 23:00）
※連休最終日は日曜日と同じ営業時間となります。
ご不明点がございましたらお気軽にお問合せください。
<お問合せ時間>
24時間可能です。
【喫煙/禁煙】
・店内は全席禁煙でございます。
※店舗外に喫煙スペースが御座います - 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB 銀聯
- QRコード決済 ; PayPay LINEPay Alipay
