コース
コースについて
コースの飲み放題メニューは最下部にございます。
◆小倉駅徒歩3分の好立地 ◆
◆ 朝引き鶏を使用したこだわりの焼き鳥 ◆
◆ 料理長厳選の日本酒 ◆
【銘々の懐石スタイル！】2名様限定≪翡翠-HISUI≫ーコース<飲み放題付!全10品 4000円（税込）
大切な人と安心に食事をお楽しみ頂けるよう、懐石スタイルでのコースをお作りしました。コースの料理内容も料理長厳選食材を使った豪華なものになっておりますので1日5組10名様限定の利用となっております。
≪翡翠-HISUI-コース≫
※2名様限定で個別提供の懐石スタイルで出てくるコースで御座います。
≪8月の一例≫
【先】 季節の小鉢3種盛り
【菜】 熊本産すももと夏茄子、リコッタチーズのサラダ仕立て パッションフルーツのドレッシング
【刺】 鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【特】 絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【炭】 備長炭炭火焼鳥2種（かしわと鶏ハツ）
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡
【揚】 夏野菜の揚げびたし
【主】 長崎ばってん鶏のしゃぶしゃぶ 味兆ポン酢にて
【〆】 沖縄直送もずくの冷やし蕎麦仕立て
【甘】 和歌山産和梨のソルベ
※120分飲み放題付（ＬＯ90分）
※ダイニングカウンター限定の為、他のお席の指定は承っておりません。予めご了承下さいませ。
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
※コース予約は前日の23時まで。
《補足事項》
※コースは2名様限定
※飲み放題L.O.90分とさせて頂きます
※価格はすべて税込です
※お席のご利用時間は2時間制です
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
【当日ＯＫ】≪鸞‐RAN‐≫コース <120分の飲み放題付！全10品！> 4500円（税込）
毎月料理長が季節の素材をふんだんに使用した内容でご用意しております！※写真はイメージです
【先】季節の小鉢
【菜】5種の朝採れ野菜のサラダ
【造】赤鶏のたたきと白レバー刺し盛り合わせ
【特】絶品生練り塩つくね
【炭】純和鶏もも肉の備長炭炭火焼き
【温】自家製豆腐の揚げ出し
【揚】九州ハーブ鶏せせりの唐揚げ おろしポン酢と自家製タルタルソース添え
【焼】おいも豚のグリエ 旬野菜添え
【〆】鶏そぼろのせいろ蒸し
【甘】バニラジェラートのアフォガート
※当日でもOK！
※日によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※画像はイメージです。
《補足事項》
★コースは2名様よりお願い致します。
★飲み放題L.O.90分とさせて頂きます。
★+500円(税込550円)で30分延長可
★価格はすべて税込です。
★お席のご利用時間は2時間制です。（延長ご希望の場合は事前にご相談下さいませ）
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
≪龍‐RYU‐≫コース<飲み放題付！全10品>クーポンで4400円→4000円（税込）に！
毎月料理長が季節の素材をふんだんに使用した内容でご用意しております！+500円でプレミアム飲み放題付きに。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
忘年会・新年会・歓迎会・送別会など…各種宴会に最適なイチオシのコースです♪
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 熊本産すももと夏茄子、リコッタチーズのサラダ仕立て パッションフルーツのドレッシング
【刺】 旬の鮮魚3種お造り盛り合わせ
【炭】 親鳥の炭火焼き
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡
【揚】 夏野菜の揚げびたし
↓↓肉の旨味たっぷりの鶏肉焼き！3種の味で構成したタレと一緒にどうぞ！↓↓
【銘】 肉焼き① 九州銘柄鶏、佐賀ありた鶏と博多華味鶏もも肉
【旨】 肉焼き② 噛み応えのある旨味！薩摩種鶏と親鳥もも
【〆】 沖縄直送もずくの冷やし蕎麦仕立て
【甘】 和歌山産和梨のソルベ
※コース予約は前日の23時まで
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
※当日の変更の場合、料理内容が変更になるか、お料理代のみ頂戴しております。
《補足事項》
※+500円でプレミアム飲み放題付きに。
※料理内容は一部変更になることがあります。
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談下さい。
※画像はイメージです。
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
※写真はイメージです。
プレミアム【龍‐RYU‐】コース<プレミアム飲み放題付>クーポンで4950円→4500円（税込）
クーポン利用でプレミアム飲み放題付コースにグレードアップ！ビールは「サントリー プレミアムモルツ！」獺祭や久保田等の銘柄はもちろん果肉たっぷりのプレミアム果実酒、いま話題の知多も飲み放題にグレードアップ！！プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 熊本産すももと夏茄子、リコッタチーズのサラダ仕立て パッションフルーツのドレッシング
【刺】 旬の鮮魚3種お造り盛り合わせ
【炭】 親鳥の炭火焼き
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡
【揚】 夏野菜の揚げびたし
↓↓肉の旨味たっぷりの鶏肉焼き！3種の味で構成したタレと一緒にどうぞ！↓↓
【銘】 肉焼き① 九州銘柄鶏、佐賀ありた鶏と博多華味鶏もも肉
【旨】 肉焼き② 噛み応えのある旨味！薩摩種鶏と親鳥もも
【〆】 沖縄直送もずくの冷やし蕎麦仕立て
【甘】 和歌山産和梨のソルベ
※コース予約は前日の23時まで
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
※当日の変更の場合、料理内容が変更になるか、お料理代のみ頂戴しております。
《補足事項》
※料理内容は一部変更になることがあります。
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談下さい。
※コースは4名様よりお願い致します
※+550円で30分延長可
※コースは前日までのご予約が必要です。
※お席のご利用時間は2時間制、ラストオーダーは30分前で御座います。
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
※写真はイメージです。
【朱雀‐SUZAKU‐】コース<120分飲み放題付！全10品>クーポンで5500円→5000円
鍋以外でメインディッシュもお受けできます（要相談）+500円でプレミアム飲み放題付きに。※写真はイメージです。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません。3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 朝採れ野菜7種の菜園風バーニャカウダ
【刺】 旬の鮮魚3種お造り盛り合わせ
【特】 絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【炭】 親鳥もも肉の備長炭炭火焼き
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡
【揚】 夏野菜の揚げびたし
下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
※鍋以外ご希望の場合
・牛さがりと季節野菜ロースト ブラックペッパーのソース
【〆】 ・もつ鍋の時→ちゃんぽん麵
・水炊きの時→雑炊又はうどん
・肉料理の時→鶏そぼろの蒸籠蒸し
【甘】 和歌山産和梨のソルベ
※コース予約は前日の23時まで
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
※当日の変更の場合、料理内容が変更になるか、お料理代のみ頂戴しております。
《補足事項》
★コースは2名様よりお願い致します。
★お席の時間は2時間、飲み放題L.O.90分とさせて頂きます。
★+550円で30分延長可。
★+550円でプレミアム飲み放題に変更できます（4名様～）
★前日までのご予約が必要です。
★延長をご希望の場合は事前にご相談下さい。
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
※写真はイメージです
プレミアム【朱雀‐SUZAKU‐】クーポンで6050円→5500円のプレミアム飲放付プランに
「サントリープレミアムモルツ」や「獺祭」等をつけてグレードアップ！！ 期間限定で本当にお得！！ 今だけです！！※写真はイメージです。プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
歓迎会・送別会・忘年会・新年会・女子会など、各種宴会のご予約承ります。
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 朝採れ野菜7種の菜園風バーニャカウダ
【刺】 旬の鮮魚3種お造り盛り合わせ
【特】 絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【炭】 親鳥もも肉の備長炭炭火焼き
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡
【揚】 夏野菜の揚げびたし
下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
※鍋以外ご希望の場合
・牛さがりと季節野菜ロースト ブラックペッパーのソース
【〆】 ・もつ鍋の時→ちゃんぽん麵
・水炊きの時→雑炊又はうどん
・肉料理の時→鶏そぼろの蒸籠蒸し
【甘】 和歌山産和梨のソルベ
※コース予約は前日の23時まで
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
※当日の変更の場合、料理内容が変更になるか、お料理代のみ頂戴しております。
《補足事項》
★お席の時間は2時間、飲み放題L.O.90分とさせて頂きます。
★+550円で30分延長可。
★価格はすべて税込。
★前日までのご予約が必要です。
★延長をご希望の場合は事前にご相談下さい。
★時期によりプレミアム日本酒に限りがある場合が御座います。
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます。
【鳳凰‐HOUOU‐】コース<120分飲み放題付！全10品>クーポン利用で6,600円→6,000円に
プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません3名様以下の場合は追加で+454円(税込500円)頂いております。
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 季節野菜と季節果実のサラダ仕立て
【刺】 絢爛豪華！鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【特】 絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【炭】 長崎ばってん鶏の焼鳥２種（かしわとハツ）
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡 生ウニ添え
【揚】 夏野菜の揚げびたし
下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
※鍋以外ご希望の場合
牛さがりと季節野菜のロースト ジャポネソース
【〆】 ・もつ鍋の時→ちゃんぽん麵
・水炊きの時→雑炊又はうどん
・肉料理の時→自家製鶏そぼろの蒸籠蒸し
【甘】 季節のフルーツ盛り合わせ
※2日前までの予約制です。人数様の変更は前日まで可能で御座います。
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
《補足事項》
★コースは4名様より要予約お願い致します。
★飲放を90分から120分に変更の場合は+500円です。21:30以降ご宴会スタートの場合は、無料で90分→120分にできます(予約時に申請)。
★価格はすべて税込です。
★+500でプレミアム飲み放題に変更できます（4名様～）
※飲放のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
※写真はイメージです。
プレミアム【鳳凰‐HOUOU‐】コース<プレミアム飲放題付>クーポン利用で7,150円→6,500円に
じっくりを煮込んだ鶏白湯スープを使用した当店自慢の「もつ鍋」「水炊き」が楽しめるコースにあの「サントリープレミアムモルツ」や「獺祭」等をつけてグレードアップ！！ 期間限定で本当にお得！！ 今だけです！！プレミアム〇〇コースは4名様以上からでないとご利用いただけません3名様以下の場合は追加で+500円頂いております。
≪葉月 8月のコース≫
【先】 季節の小鉢6種盛り合わせ
【菜】 季節野菜と季節果実のサラダ仕立て
【刺】 絢爛豪華！鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【特】 絶品生練りつくね タレ焼きの卵黄添え
【炭】 長崎ばってん鶏の焼鳥２種（かしわとハツ）
【蒸】 湯引き鱧と冬瓜の冷製茶碗蒸し 鱧出汁餡 生ウニ添え
【揚】 夏野菜の揚げびたし
下記の３種よりお選びください（予約時。ご指定のない場合はもつ鍋にてご提供致します）
・和牛ホルモンの絶品美肌塩もつ鍋
・長崎ばってん鶏骨付きもも肉の水炊き
※鍋以外ご希望の場合
牛さがりと季節野菜のロースト ジャポネソース
【〆】 ・もつ鍋の時→ちゃんぽん麵
・水炊きの時→雑炊又はうどん
・肉料理の時→自家製鶏そぼろの蒸籠蒸し
【甘】 季節のフルーツ盛り合わせ
※2日前までの予約制です。人数様の変更は前日まで可能で御座います。
※時期により食材が変更になる場合が御座います。
※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお申しつけ下さいませ。
《補足事項》
★お席の時間は2時間、飲み放題L.O.90分とさせて頂きます。
★+550円で30分延長可。
★2日前までのご予約が必要です。
★延長をご希望の場合は事前にご相談下さい。
★時期によりプレミアム日本酒に限りがある場合が御座います。
※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
※写真はイメージです
プレミアム飲放付『薩摩地鶏堪能』コース<飲放120分付！全11品>クーポン利用で7700円→7000円に！
日本三大鶏の薩摩地鶏をコース内容に贅沢に使用しております。日本最高峰の地鶏を是非とも御賞味下さいませ。
【前】 本日の前菜6種小鉢盛り合わせ
【椀】 薩摩地鶏の鶏白湯スープ
【刺】 薩摩地鶏のお造り盛り合わせ(たたき・笹身・肝・ハツ・砂ズリ)
【菜】 薩摩地鶏笹身の瞬間燻製 香味野菜のサラダ仕立て
【串】 薩摩地鶏炭火串焼き3種(正肉・小肉・手羽)
【揚】 薩摩地鶏の「とり天」と旬野菜の天ぷら
【鍋】 薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ鍋(もも身・むね身)
【飯】 薩摩地鶏の釜めし
【〆】 鍋後(うどん玉)
【香】 自家製浅漬け
【甘】 季節のジェラート
《補足事項》
★コースは4名様～お願い致します
★飲み放題を90分から120分に変更の場合は+550円です。21:30以降ご宴会スタートの場合は、無料で90分→120分にできます(予約時に申請)
★価格はす全て税込
★+550円で30分延長可
★+500円でプレミアム飲み放題に変更可※飲み放題のビールは瓶ビールでのご提供となります。生ビールへの変更は不可とさせて頂きます
飲み放題メニュー
各コースの飲み放題メニューでございます。+500円でプレミアム飲み放題に変更可能です。（年齢確認実施中。写真付きの身分証明書をご提示頂けない場合はアルコールの提供をお断りしております。）
《スタンダード飲み放題》
■ ビール
・ザ・モルツ（瓶）
・ノンアルコールビールテイスト飲料
■ ハイボール
・超炭酸 ビームハイボール
・ビームコーラ
・ビームジンジャー
＜九州ご当地ハイボール＞
・宮崎 日向夏・長崎 びわ・佐賀 温州みかん
・大分 カボス・熊本 天草晩柑
・福岡 あまおう・鹿児島 タンカン
■ サワー・酎ハイ
・ウーロン・ライム・レモン・コーラ
＜九州ご当地サワー＞
・宮崎 日向夏・長崎 びわ・佐賀 温州みかん
・大分 カボス・熊本 天草晩柑
・福岡 あまおう・鹿児島 タンカン
■ 焼酎
・芋
・麦
・米
※ボトルでのご提供とさせていただく場合がございます
※ロック・水割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。
■ 日本酒
・ひや
・燗
■ 果実酒
・梅酒
・あんず酒
※ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。
■ カクテル1
○ジントニック・ジンバック・ジンライム
○モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ウォッカトニック
○ライチソーダ・ライチトニック・ライチジンジャー・ライチオレンジ・ライチマンゴー・ライチグレフル
○カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスミルク・カシスマンゴー
■ カクテル2
○いちごミルク・いちごオレンジ
○メロンパイン・メロンリッキー
○ざくろトニック・ざくろオレンジ
○パッソアオレンジ・パッソアグレフル
○ピーチマンゴー・ピーチトニック・ファジーネーブル・ヨーグルファジー
○巨峰オレンジ・巨峰トニック・巨峰アップル
■ カクテル3
○抹茶ミルク・抹茶ウーロン
○カシスビアー・レッドアイ・シャンディガフ・ビアコーラ
○カルーアミルク・紅茶ミルク・紅茶アップル・ラムコーラ
■ ノンアルコールカクテル
・オレンジカシス・オレンジライチ
・マンゴーカシス・マンゴーライチ
・オレンジピーチ・マンゴーピーチ・ウーロンピーチ
・グレープフルーツカシス・グレープフルーツライチ
■ ソフトドリンク
・コーラ・オレンジ・パイン・マンゴー
・カルピス・アップル・ウーロン茶
・トニックウォーター・ジンジャーエール
・グレープフルーツ・カルピスソーダ
《ブレミアム飲み放題》
◇ ビール
・ザ・プレミアムモルツ（中瓶）
◇ ハイボール
・超炭酸 角ハイボール
・コーラ角ハイボール
・ジンジャー角ハイボール
・知多香るハイボール
・メーカーズクラフトハイボール
・ビームハイボール
◇ 日本酒
・[山口]獺祭（純米大吟醸）・[高知]土佐鶴（辛口）
・[新潟]八海山（辛口）・[長野]明鏡止水（純米）
・[新潟]久保田千寿（吟醸）
・[宮城]ひめぜんSWEET（甘口）
・[新潟]西の関にごり（純米）・[佐賀]鍋島（本醸造）
・[福岡]駿（純米）・[佐賀]岩の蔵（純米）
◇ 焼酎
【芋】
・富乃宝山・吉兆宝山・やきいも黒瀬・晴耕雨読
・なかむら・海・銀滴・七六・鶴見・池の鶴
・島美人・佐藤黒・明るい農村 ・黒霧島
【麦】
・佐藤麦・中々・二階堂
【米】
・鳥飼・大石・白岳しろ
【黒糖】
・朝日30度
【泡盛】
・残波
【紫蘇】
・たんたかたん
【そば】
・豪気
◇ 果実酒
・あらごし桃酒・あらごしみかん酒・マンゴー梅酒
・ゆず酒・山形りんご酒・山形ラフランス酒
・みっくすベリー酒・黒カシス
※ロック・水割り・お湯割りの中から割り方をお選びください。
店舗情報
焼鳥酒膳 鸞「らん」
- 住所
- 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１-4-17
- アクセス
- モノレール平和通り駅南口 徒歩1分
(美松コア前)小倉駅徒歩3分 - 電話番号
- 093-533-3159
- 営業時間
- 【月～土・祝前日】
18:00～5:00（LO/Food 4:00 Drink 4:30)
【日・連休最終日】
18:00～24:00(LO/Food23:00 Drink 23:30)
ご不明点がございましたらお気軽にお問合せください。
■喫煙/禁煙
・店内は全席禁煙でございます。
※店舗外に喫煙スペースが御座います
■備考
22時以降 深夜料金+10% - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB 銀聯
- QRコード決済 ; PayPay LINEPay Alipay
- 備考
