最高級の備長炭で焼き上げる絶品焼き鳥 #小倉 備長炭 #小倉 居酒屋

こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

うららかな春の日差しが心地よい今日このごろ、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
 
当店は焼き鳥や創作地鶏料理が自慢の居酒屋です。
こだわりの味を是非お召し上がりください。
 

最高級の備長炭で焼き上げるブランド鶏

~朝引きのブランド国産鶏を丁寧に焼き上げています~

鸞「らん」では、毎日仕入れる朝引き鶏を最高級の備長炭で焼き上げご提供しています。
豪快に焼き上げる調理場には炭焼き場を設けておりますので、
調理過程も楽しみながら勢いある炎のパフォーマンスもご覧いただけます。
お店で丁寧に一本ずつ串打ちする焼き鳥には、鹿児島県産薩摩地鶏や佐賀県産みつせ鶏、福岡県産赤鶏など、
部位ごとに使用するブランドを変えて備長炭で焼き上げていますよ。
是非こだわりの日本酒とも合わせてお楽しみください。

 

~デートに最適なコースもございます~

大人の空間漂う当店は、デートにも最適なお席をご用意しています。
スロージャズが流れる店内のダイニングカウンター席で味わえる、
1日5組10名様限定の【≪翡翠-HISUI≫コース】を味わいながらゆったりと過ごしませんか?
2名様限定のこの【≪翡翠-HISUI≫コース】は懐石スタイルでお楽しみいただきます。
鮮魚のお造り3種盛り合わせや自慢の焼き鳥、長崎ばってん鶏のしゃぶしゃぶなど、個別提供で出される料理は全9品。
120分の飲み放題も付いてお一人様4,500円(税込)でのご案内です。
料理長が厳選した食材を使った贅沢な逸品がいろいろと味わえる【≪翡翠-HISUI≫コース】で、
二人だけの特別な時間をお楽しみください。

 

小倉駅より徒歩3分。
焼き鳥や創作地鶏料理が自慢の【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
デートなど大切な場でもゆったりとお食事を楽しめますよ。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※画像はイメージです。