こんにちは！
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

夏の暑さも和らぎ、秋の匂いや気持ち良い風が感じられるようになりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
 
さて、今回は「焼き鳥メニュー」についてご紹介します！
 

◆ふわふわジューシーなお肉を味わう◆

～ひと味もふた味も違う[つくね]を是非どうぞ～

ふわふわなつくねをガブリと嚙みつけば肉汁がじゅわっと口の中で溢れ出す、至極の逸品！
”生練り”の名の通りしっかりと練って、ふんわりじゅわっと味わえるつくねに仕上げました。
食材も細部にまでこだわりがあります。
もちろん、こちらの逸品も「只のつくね」では収まらず、新鮮な朝引き鶏を使用し、
手刺しで丁寧に作ることで美味しさを追及しております。
まずはぜひともシンプルに何もつけずにお楽しみください。

■≪おすすめ≫絶品　生練り塩つくね　264円（税込）
 
そのままの味わいを楽しんだあとに、【タレ焼きつくね卵黄添え66円(税込)】をたっぷりと絡めれば、
また違った美味しさを実感できます。
焼き鳥はタレ派！といったお客さまには大人気のトッピングです。
こちらも合わせて「生練り塩つくね」をお楽しみください。

～焼き鳥の他にも美味しい名物ございます～

だんだんと肌寒くなり、お鍋も美味しくいただけるようになってきましたね。
大きなお鍋で20時間と手間暇を掛けて煮込んだ【鸞特製　美肌塩モツ鍋】は、当店名物のひとつです。
鶏ガラ白湯スープをベースに、お野菜・国産和牛小腸のモツがたっぷりとお楽しみいただけます。
お好みで自然塩やポン酢でお召し上がりください。
こちらのお鍋は2名様よりご注文が可能です。

※画像はイメージです

 
 
いかがでしたでしょうか？
今回は「生練り塩つくね」を中心にご紹介させていただきました。
小倉にお越しの際は是非とも当店をご利用ください。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。