こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

さわやかな秋の風が心地よく感じられる今日このごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は当店自慢の逸品をご紹介いたします。
ご来店の際には是非お召し上がりください。
 

◆朝引きの国産鶏を使用したこだわりのつくね◆

～備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥はおすすめです～

鸞「らん」では、鹿児島県産薩摩地鶏、佐賀県産みつせ鶏、福岡県産赤鶏など、
部位ごとに使用するブランド鶏を変えてご提供しています。
中でも新鮮な朝引き鶏を毎日仕入れ独自の特殊製法で練り上げた「生練り塩つくね」はおすすめの一品。
肉汁が溢れる贅沢なつくねは必食ですよ。
また、毎朝丁寧に一本ずつ串打ちした焼き鳥も人気です。
備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥のお好みの部位を是非いろいろとお召し上がりください。
焼き鳥のおすすめの部位を盛り合わせにした「おまかせ5種」もございますので、
部位によって異なる美味しさを是非ご堪能くださいませ。
 

～寒くなると食べたくなる鍋料理～

当店で味わえる鶏料理の中でも、これから寒くなるにつれて人気の出る逸品が鍋料理。
自慢のもつ鍋は20時間以上もかけて美味しさを煮出した鶏ガラ白湯スープをベースに、
たっぷりの野菜ともつを煮込んだこれからの季節にぴったりのアツアツ鍋です。
〆にはちゃんぽん麺をご用意していますので、美味しさが溶け込んだスープも存分に味わってくださいね。
また、塩もつ鍋を味わえる【朱雀‐SUZAKUコース‐】もご用意しています。
120分の飲み放題が付いてお一人様5,500円(税込)。
是非飲み会や各種ご宴会にも当店自慢の塩もつ鍋をお楽しみください。

小倉駅より徒歩3分。
鶏料理が自慢の居酒屋【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
多彩な鶏料理をご用意しています。
各種ご宴会にぴったりなコースもございますよ。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 

※画像はイメージです。