こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

木々の緑が目にまぶしい今日このごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

暖かくなってもやっぱり美味しいのが鍋。
当店では自慢の鶏を使った美味しい鍋料理をご用意しています。
 

鶏の美味しさが詰まった絶品鍋

～濃厚な美味しさが楽しめる鍋料理です～

鸞「らん」では毎日仕入れる朝引き鶏を使った焼き鳥が自慢ですが、
鶏料理が自慢の当店ならではの料理も多数ご用意しています。
その中から今回おすすめする逸品は鍋料理2種類です。

「塩もつ鍋」は店内の大鍋で２０時間以上かけて煮出した濃厚な鶏ガラ白湯スープに、
レタスや玉ねぎなどの野菜を入れた新感覚のもつ鍋。
モツは国産の和牛の小腸を使用し、お好みで自然塩やポン酢を付けてお召し上がりください。
もう一品が「つみれ入り　長崎ばってん鶏の水炊き」。
自家製の白濁濃厚スープにつみれの美味しさがプラスされた鶏肉好きにはたまらない鍋料理です。
野菜の甘味も溶け込んだ美味しい鍋料理を是非ご賞味ください。

～季節ごとに仕入れる厳選日本酒～

多彩な鶏料理に合わせて堪能できる日本酒も豊富にご用意しています。
季節ごとに仕入れる日本酒は甘口から辛口、有名なものから希少なものまで厳選し取り揃えています。
当店の自慢の鶏料理と相性抜群の日本酒ばかりですので、
どれを選んでいただいても美味しくお召し上がりいただくことが出来ますよ。
どの日本酒を飲もうか迷った時には是非お気軽にお声がけください。
日本酒好きの方も日本酒初心者の方にもきっと満足いただける内容でご提供させていただきます。

小倉駅より徒歩3分。
焼き鳥や創作地鶏料理が自慢の【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
厳選した日本酒と合わせてご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。