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こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

今年のカレンダーもいよいよ残り1枚ですね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は新鮮な鶏肉を使用した逸品が味わえる鸞「らん」よりおすすめの料理をご紹介いたします。
ご来店の際には是非お召し上がりください。
 

◆朝引き鶏を使用したこだわりの逸品◆

～肉汁がたまらない[生練り塩つくね]～

鸞「らん」では朝引き鶏を毎日仕入れ、新鮮な鶏料理を皆さまにご提供しております。
今回は新鮮だからこそ味わえる、ご来店の際には是非お召し上がりいただきたいこだわりの逸品をご紹介いたします。

『生練り塩つくね』は朝引き鶏のもも肉を独自の特殊な製法で練り上げ一本一本丁寧に串刺しし、
最高級の備長炭で焼き上げた渾身のひと品です。
一口噛めばジューシーな肉汁が溢れ出しますよ。
鶏肉にこだわるからこそ味わえる一味違うつくねを是非ご賞味くださいませ。
一本264円(税込)にてご用意しております。

～地鶏の美味しさをご堪能ください～

部位ごとに使用するブランド[鹿児島県産さつま地鶏、佐賀県産みつせ鶏、福岡県産赤鶏など]と変えながら、
美味しい鶏料理をご提供しております。

新鮮でなければ味わうことのできない「炙りさつま地鶏　お造り盛り合わせ」は、
毎日鹿児島より直送される新鮮なさつま地鶏の様々な部位を盛り合わせにしました。
鶏肉の旨味を存分に味わうことのできるお造りはお酒との相性も抜群ですよ。
さつま地鶏を使った逸品は「焼き鳥」で味わうこともできます。
火を通すことで、また違った食感や味を楽しむことができますよので、
ブランド鶏ならではの美味しさを存分に堪能してくださいね。

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小倉駅より徒歩3分。
新鮮な鶏料理が自慢の【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
種類豊富なメニューをご用意していますよ。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。