こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

8月に入り厳しい暑さが続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

当店では、鶏肉を使ったこだわりの逸品や創作料理を多数ご用意しています。
アラカルトの他、コースでのご用意もございますのでシーンに合わせてご利用ください。

◆朝引き鶏を使ったこだわりの焼き鳥を堪能◆
～自慢のつくねは是非ご賞味ください～
当店では、新鮮な朝引き鶏を使用した焼き鳥をご提供しています。
当店の焼き鳥は、毎日仕入れる朝引き鶏を
お店で丁寧に一本一本串打ちしてから備長炭で焼きあげるので、
余計な脂が落ち、煙で燻された芳ばしい一本に仕上がっています。
中でも、もも肉をオリジナルの製法で丹念に練り上げた“生練り塩つくね”は、
ジューシーで肉汁溢れる絶品の一品・・・ご来店の際には是非お召し上がりください。
 
また、その他にもぼんじりや皮などの定番の焼き鳥から
さつま地鶏を使った贅沢な焼き鳥のご用意もございます。
じっくりと焼き上げたこだわりの焼き鳥を思う存分お楽しみください。

～当日もOKの宴会コース～
当店では、自慢の逸品が堪能できるコースのご用意もございます。
≪鸞‐RAN‐≫コースは、毎月料理長が季節の食材を使用し、
考えた逸品や創作料理を楽しんでいただけるコースとなっています。
季節の小鉢や赤鶏もも肉のたたきと白レバー刺しの2種盛り合わせ、
純和鶏もも肉の炭火焼き、せせりの唐揚げなど鶏料理が存分に堪能できる全8品のコース内容で
お一人様4,500円(税込)でご利用いただけるとってもお得なコースです。
さらに、当日でのご利用も可能なので急な集まりにも重宝しますよ。
様々なシーンに是非ご利用ください。

小倉駅より徒歩3分。
こだわりの美味しい鶏料理が味わえる【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
備長炭で焼きあげる焼き鳥はおすすめですよ。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。