こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

今年もはや半分が過ぎましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

当店では様々な鶏料理や創作料理を味わっていただくことが出来ます。
デートからご宴会まで様々なシーンにご利用ください。

◆暑い季節にも美味しいこだわりの鍋料理◆

～焼き鳥だけじゃない！アツアツの鍋料理もおすすめです～

鸞「らん」では、毎日仕入れている新鮮な朝引き鶏を使った焼き鳥など様々な鶏料理が自慢ですが、実は鍋料理もこだわってご提供しているんです。
「塩もつ鍋」は大鍋に材料を入れ、20時間以上も旨味を煮出した鶏ガラ白湯スープをベースにした鍋です。
もつには国産の和牛の小腸を使用し、野菜には珍しいレタスや玉ねぎを入れています。
甘味と旨味の両方を堪能できる塩もつ鍋は、お好みで自然塩やポン酢でお楽しみください。
また、塩もつ鍋の他にも、つみれ入り長崎ばってん鶏の水炊きも味わっていただくことが出来ます。
こだわりの白濁濃厚スープにつみれを入れて、たっぷりの野菜と共にお召し上がりください。

～鍋料理はコースでも堪能できます～

鸞「らん」のこだわりの鍋はコースでも味わっていただくことが出来ます。
【朱雀‐SUZAKU‐】コースは、季節の小鉢や朝採れた野菜を使ったバーニャカウダなど旬の野菜に、ご来店の際には是非味わっていただきたい名物の生練り塩つくね、メインの鍋には塩もつ鍋か水炊きかお好みの鍋を選べる全10品も味わえるボリューム満点のコース内容。
さらに120分の飲み放題が付いてお一人様5,500円(税込)ととってもリーズナブルな価格で味わっていただけるおすすめのコースとなっています。
もちろん、〆には塩もつ鍋ならちゃんぽん麺、水炊きなら雑炊かうどんが付いてきます。
旬の食材やこだわりの素材を使った逸品が存分に楽しめるコース料理で楽しいご宴会をお過ごしください。

小倉駅より徒歩3分。
こだわりの美味しい鶏料理が味わえる【焼鳥酒膳 鸞「らん」】
自慢の逸品を是非コースでもご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。