ふわふわで肉汁ジューシーな「絶品生練り塩つくね」

小倉にある塩つくねが美味しい焼き鳥居酒屋【焼鳥酒膳 鸞「らん」】

こんにちは。
焼鳥酒膳 鸞「らん」です。

暖かく気持ちのよいぽかぽか陽気と共に、新年度がスタートしました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は朝引きの国産鶏を使用した焼き鳥メニューの中からふわふわジューシーな逸品をご紹介します。

 

絶品生練り塩つくねはご賞味いただけましたか?

地鶏に合うお酒にもご注目ください

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 絶品生練り塩つくね 264円(税込)

 ※タレ焼きつくね卵黄添え +66円(税込)
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一口噛めば、肉汁がじゅわ~っ。
新鮮な朝引きもも肉を独自の特殊な製法で丹念に練り上げた自信作です。
1本目はそのまま、鶏肉の旨味をお楽しみください。2本目からは別添えの卵黄と合わせていただくのもオススメです。
トロトロな黄身の甘味と塩つくねの旨味がマッチして絶妙なハーモニーを感じられることでしょう。

また、焼き鳥、創作地鶏料理に合う日本酒を季節毎に料理長が仕入れを行っております。
甘口や辛口、すっきりとしたもの等バリエーション豊かに選んでおります。

料理をさらに美味しく引き立てる日本酒に、気づけば箸もお酒も進んでいるはず。
掲載メニューの他にも、様々な日本酒を置いていますのでお気軽にお尋ねください。

※画像はイメージです
 

小倉駅徒歩3分の好立地!朝引き鶏を使用したこだわりの焼き鳥が自慢の居酒屋【焼鳥酒膳 鸞「らん」】

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

自慢のお料理はこちらから確認できます!
【お料理】